Mug cake de chocolate
Mug cake de chocolate
Receta de mug cake fácil, rápida y saludable.
Ideal para cuando tienes antojo de algo dulce, elaborado y tienes solo 5 minutos para cocinar.
Los mug cake destacan por su preparación rápida y sencilla en el microondas.
Ingredientes:
- 2 cucharadas de harina (en mi caso de avena)
- 6 cucharadas de leche o bebida vegetal
- 1 cucharilla de cacao puro en polvo
- 1/2 cucharilla (aproximadamente) de levadura en polvo
- 3 dátiles
- 1/2 o 1 cucharilla de aceite de coco virgen extra. Puedes utilizar también AOVE
- Puñado de avellanas (puño cerrado) u otro fruto seco.
Modo de preparación:
- Trocea o pica los dátiles en trocitos muy pequeños y mézclalos bien con la leche.
- Añade la harina, el cacao el polvo y el aceite. Remueve bien hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agrega las avellanas.
- Introduce en el microondas a máxima potencia durante 1 minuto o 1 minuto y medio y ¡voilà!
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