Categoría: Mitos y verdades

jengibre

Beneficios del jengibre

Beneficios del Jengibre MIGDAL NUTRICIÓN El jengibre es cada vez más utilizado, tanto como condimento como suplemento, debido a su sabor y sus beneficiosas propiedades. El jengibre es una especia y planta medicinal utilizada desde hace miles de años. Aunque es procedente de Asia Central y el Sudeste Asiático, su cultivo se ha extendido a casi …

canela en rama

La canela puede estar afectando a tu salud si no eliges la adecuada.

La canela puede estar afectando a tu salud, si no eliges la adecuada La canela es una especia cada vez más utilizada para endulzar postres, desayunos y café. Pero es muy importante elegir correctamente el tipo, ya que la normal o Cassia es tóxica para nuestro hígado. Solemos utilizar dos tipos de canela: la canela …

es verdad que engorda menos la leche sin lactosa

¿Engorda menos la leche sin lactosa?

¿Engorda menos la leche sin lactosa?​ Muchas personas toman leche sin lactosa al creer que tomarán menos calorías y de esta manera perderán peso pero, ¿es cierto?​ Lo primero, vamos a definir qué es la lactosa. La lactosa es un disacárido compuesto por galactosa y glucosa. En los lácteos «sin lactosa», este disacárido se encuentra …

agua con limón en ayunas

Agua con limón en ayunas

Agua con limón en ayunas Todos hemos oído hablar de los beneficios del agua con limón en ayunas. Y seguro que más de uno lo ha tomado por ello. Pero, ¿realmente es tan buena para la salud? ¿Mito o verdad?  A esta bebida se le atribuyen propiedades alcalinizantes, adelgazantes y detox.  Aunque  muchos dan fe …

sal del Himalaya

Sal del Himalaya

Sal del Himalaya La sal del Himalaya está de moda en la gastronomía y en la esfera «healthy» pero, ¿realmente es tan beneficiosa? Antes de responder a esta pregunta, vamos a comparar este tipo de sal con la común yodada. Al igual que la sal común, casi su totalidad es cloruro sódico y su exceso …