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Estreñimiento

¿Realmente tienes estreñimiento?

¿Realmente tienes estreñimiento? Muchas personas creen que tienen estreñimiento al comparar la frecuencia con la que van al baño con la de un conocido. Por ejemplo, tú vas 1 vez cada 2-3 días, mientras que tu pareja va 2 veces al día. ¿Significa eso que padeces de estreñimiento? Lo primero, vamos a definir qué es …

Dieta y efecto rebote

¿Harta de estar a dieta y el efecto rebote?

¿Cansada de estar a dieta y del efecto rebote? ¿Quién no ha hecho la operación bikini o una dieta que promete resultados milagrosos? ¿Y cuántas de vosotras habéis recuperado el peso perdido (o más)? Este tipo de dietas son insostenibles a largo plazo, igual que sus efectos. Pero ¿por qué? Una dieta que no genere …

Higos

¿»Engordan» los higos?

¿»Engordan» los higos? Higos, la delicia que algunos demonizan.   ¿Quién no ha oído la frase «los higos engordan»? Sorprende que se hable tanto de lo «mucho que engordan» los plátanos, higos, uvas o patata; mientras se ha normalizado el consumo frecuente de ultraprocesados, como galletas u otros bollos .  Es cierto que los higos …

Mousse de chocolate saludable

Mousse de chocolate saludable

Mousse de chocolate saludable Receta rápida, sencilla y saludable. ¿A quién no le apetece algo dulce de vez en cuando? Ingredientes:  2/3 tableta de chocolate negro (>75%) Yogur griego natural 1/3 vaso de leche o bebida vegetal sin azúcar Preparación:  Calienta las onzas de chocolate en una olla hasta que se derritan. Es importante que …

¿Cómo saber si un huevo está en buen estado?

¿Cómo saber si un huevo está en buen estado?

¿Cómo saber si un huevo está en buen estado? Hay una manera muy sencilla de saber si un huevo es apto o no para el consumo.Necesitas solo un vaso y agua fría. Si el huevo flota (vaso izquierdo) está en mal estado. Si se hunde y se queda en forma horizontal totalmente, el huevo es …